========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

     Titel: Feigenwürfel
Kategorien: Gebäck, Guezli, Weihnachten
     Menge: 1 Rezept

    500     Gramm  Feigen
      3      Essl. Kirsch oder Rum
    250     Gramm  Haselnüsse
      4            Eier
    200     Gramm  Zucker
      1     Prise  Salz
                   Zitronenschale
    150     Gramm  Mehl
      1      Teel. Backpulver

============================== QUELLE ==============================
                   Betty Bossi (weiterentwickelt)
                   -- Erfasst *RK* 29.11.2005 von
                   -- Franziska Santschi-Geiser

Feigen fein schneiden und mit Kirsch oder Rum begiessen. Haselnüsse
auf ein Blech geben, bei 200°C im Ofen ein paar Minuten rösten. Die
braunen Häutchen teilweise entfernen und die Nüsse grob hacken. Eier,
Zucker und abgeriebene Zitronenschale schaumig rühren. Mehl und
Backpulver darauf sieben, mischen. Feigen und gehackte Haselnüsse
beigeben, gut mischen. Auf gut eingefettetes Backblech ca 2-3cm dick
ausstreichen.

Backen: Bei 200°C 20 Min. in der Mitte des vorgeheizten Ofens.

Fertigstellen: Nach Belieben mit einer Puderzuckerglasur bestreichen
und noch warm in Würfel schneiden.

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