========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

     Titel: Halloweentorte
Kategorien: Gebäck
     Menge: 1 Kuchen

      4            Eier
      2    Tassen  Brauner Zucker
      2    Tassen  Gekochter Kürbis
      1     Tasse  Butter, flüssig
      3    Tassen  Weissmehl
    1/2      Teel. Salz
      2      Teel. Backsoda
      2      Teel. Backpulver
      1      Teel. Zimt
      1     Tasse  Sultaninen

=============================== GUSS ===============================
    200     Gramm  Puderzucker
      1      Essl. Orangensaft
      1      Essl. Kürbis, sehr fein püriert
           Einige  Sultaninen

============================== QUELLE ==============================
                   «La table en fête» (Cercles des Fermières du
                   Québec)1987
                   ISBN: 2-920908-01-4
                   abgewandelt und
                   -- Erfasst *RK* 31.10.2005 von
                   -- Franziska Santschi-Geiser

Kürbis halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten im
Ofen weichgaren. Kürbisfleisch herauslösen leicht zerdrücken. Eier,
Butter und Zucker zu einer schaumigen Masse rühren. Mehl, Salz,
Backsoda, Backpulver und Zimt vermischen und darunterrühren.
Sultaninen und zerdrückten Kürbis damit vermischen. In eine
eingefettete, bemehlte Springform geben.

Backen:

Bei 180°C/350°F, 45-50 Minuten.

Glasieren:

Puderzucker, Orangensaft und Kürbispüree gut verrühren und die noch
warme Torte glasieren. Sultaninen in die noch feuchte Glasur drücken
in Form eines "Kürbisgesichtes".

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