========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

     Titel: Orangencreme
Kategorien: Dessert, Früchte
     Menge: 4 Personen

      2            Eigelb
      4      Essl. Zucker
    1/2            Abgerieben Orangenschale
    100        ml  Orangensaft
    1/2            Zitrone Zitronensaft
      2   Blätter  Od. Teel. Gelatine
      2            Steif Eiweiss
    200        ml  Rahm

============================== QUELLE ==============================
                   Überliefert von Maya Erni
                   -- Erfasst *RK* 22.10.2005 von
                   -- Franziska Santschi-Geiser

Eigelb und Zucker schaumig rühren, Orangenschale und Säfte beifügen,
aufgelöste Gelatine darunterrühren, kühlstelllen und von Zeit zu
Zeit umrühren. Eiweiss und Rahm je steif schlagen, vorsichtig
darunter ziehen und kühlstellen.

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